2011-01-21から1日間の記事一覧

今年初めてのcooking class 後編

昨日の続きです♪桜でんぶ “買うもの”と思っていた桜でんぶですが、お友達は『簡単に自分で作れるよ〜』と。桜でんぶは、白身魚からつくります。解凍した白身魚をサッと湯がいてその後しっかり水洗いします(湯通しした魚を布巾に包んでボールの水が透明になる…