パンプキンパイを作ってみました♪ パイを焼くなんて私の人生ではじめてのことです(ちょっと大げさですけど…)。先日、お友達からパンプキンパイ作りに必要なものを一式もらって、私にも出来るかも〜と思えるレシピだったのでチャレンジすることにしました(^^)…

ESL で分けてもらったパンプキンで作ってみました♪ 小さいパンプキンだったからだと思いますが、思ったよりも簡単に出来てビックリ。最初はパンプキンをそのまま飾っておくだけにしよう、と思っていたのですが、せっかくなのでやってみることにしました。最…

ナイアガラの滝に行ったときの話。 カナダなので通貨はカナダドル。USドルも使えるけれど、ナイアガラでの買い物や食事は基本的にはカードを使っていました。今回の旅は現金使わずに済むのかな〜なんて思っていたところ、ナイアガラを出発する直前のランチで…

今日は水曜日。クッキングクラスの日です。今日のメインメニューは焼肉(韓国風)と生春巻きと栗ご飯。参加者大人10名＋赤ちゃん1名。 焼肉は韓国製の焼肉のたれ(すっかり写真にとるのを忘れてしまった。これが味の決め手なのに…)につけてしばらく置いて、たれ…

テレビのコマーシャルはほとんど気に留めないのですが、先日『Maruchan』という言葉が突然耳に入ってきて何かと思ったら カップやきそばのコマーシャルをやっていました♪ Japanese styleとか言っていて購買意欲をそそられてしまいました。そういえばしばらく…

不思議なものでコインを集めていて、1ヶ月以上まったく手に入らない時期があったかと思うと2〜3日の間に続けて集まる時があるのですね。 2009年に発行されたエクストラの記念コイン。残り4枚のうちの1枚、GUAMのコインが手に入りました♪ あと3枚。何とか手に…

先週の出来事。夫の話(^^) 平日は駐車場の確保が難しいので片道20分を歩いて大学まで通っています。そして週末は、研究室に近い大学の駐車場が無料で利用できます。しかもガラガラです。 さて、先週の木曜日、日中に所用があって研究室に行くのが遅くなった…

一度は観てみたいと思っていたCollege Footballの試合を観にいってきました。 ダウンタウンキャンパスに車を置いて25分くらい歩いて会場まで行きました。会場の近くではすでにバーベキューをしている人たちもいて、試合前から盛り上がっていました。そして試…

ナイアガラの滝に行ったときに立ち寄ったお土産やさん。入ってみたら店員さんが日本語で話をしていました。良く見ると商品の説明も英語と日本語の併記。クッキーなどは試食も出来るようになっていました(@_@) それに、お客さんも日本人がほとんどで『あ、も…

昨日は久しぶりのクッキングクラス。1回お休みするとずいぶんご無沙汰してしまった感じがします。メニューは韓国料理でビビンバとチヂミ。昨日担当してくれたお友達はご主人が韓国の方ということでコチジャンを手作りしてもって来てくれました。そして初参加…

State Quarter（25セント記念コイン）の話。最後の1枚となっていたIOWA州のコインがやっと手に入りました。ちょっと感激です♪ これで50枚全部が揃ったことになります。あらためて並べてみるとデザインがそれぞれの州を表すものになっていて面白い(^^) たとえ…

夫の家族が来てくれてナイアガラに行った翌日は、家族がピッツバーグ空港から出発する予定だったので空港近くのホテルで1泊しました。いろんな制約があって普段自宅でゆっくりお風呂に浸かれない私にとっては、ホテルでのバスタイムは何よりも嬉しい癒しの時…

ずいぶんと時間が経ってしまいましたが…先月行ったポルトガルの旅、リスボンでの第１日目の夜の出来事。 昼間はいい天気だったけれど夜は結構冷え込んで寒い。暖房を入れようと思っても入らないし…お風呂にゆっくり浸かってリラックス、なんてしていたらすっ…

インフルエンザワクチン接種の話。2週間ほど前にテレビでインフルエンザワクチン接種のコマーシャルが流れているのに初めて気づきました。マクドナルドのドライブスルーみたいに『車に乗ったまま注射』しているらしきシーンがあってえらく驚きました。 イン…

フットボールとバスケットボールが有名の大学スポーツですが、もちろん他の競技もあります。今日は WVU(ウエストバージニア大学) 対 PIT(ピッツバーグ大学)のバレーボールの試合があったので観に行ってきました。 会場はWVUのコロシアム。 夜はライトアップ…

朝8時過ぎにMorgantownを出発したNiagara Falls(Canada側)までの長い長〜いドライブ。途中、何度か休憩をとり、また、バッファローのショッピングモールにも立ち寄り…てなことをしていたらあっという間に夕方になりました。バッファローでお買い物をした後く…

夫の家族が来てくれた土曜日から水曜日まで、短いけれど盛りだくさんの5日間、本当にあっという間に過ぎてしまいました。今朝、無事に帰国したとの連絡にホッとしています。遠いところ本当にお疲れさまでした。そして来てくれてありがとうございました♪ さて…

丹波栗が海を越えてMorgantownまでやってきました♪ 先日、夫の家族がはるばる日本から来てくれました。そしてその手土産の中に、この大粒の丹波栗も入っていたのです（比較のため七味と並べてみました）。日本を発つ前にゆでて持ってきてくれました。美味し…

旅から帰って来ていつものスーパーに行くとpomegranate(ザクロ)が1個 $1.99 で出ていました。この値段が高いのか安いのかは判断できないのですが買ってみました。 私はザクロを食べるのは初めて(たぶん…）。時々ザクロとイチジクの区別がつかないような状況…

日本にいるときからほとんどアクセサリーをつけない私は、今回の渡米でもアクセサリー類は持ってきませんでした。ピアスもしてないし…。 そんな私ですが先月パーティが続き、久しぶりにおしゃれをした時は、やっぱりちょっとアクセントが欲しいなぁ〜なんて…

ポルトガルからアメリカへの帰国。ちょっと緊張していました。 ブラガのホテルを出発したのは朝6:00。早朝にもかかわらずブラガでお世話になった方がポルト空港まで送ってくれました。1時間足らずで予定通りポルト空港に到着。タクシーで移動する予定だった…

リスボンに到着して初めて食べたのが『バカリャウとジャガイモの卵とじ』(これ)。とっても美味しかったけれど注文の方法が分からなかったり、会計をどうするのか、などなど混乱することがたくさんありました。何を食べるのか決めるのに時間がかかり(ポルトガ…

ガイドブック(WORLD GUIDE)によればギマランイスという街は『初代ポルトガル王、アフォンソ･エンリケスが生まれた地として、また、ポルトガル誕生の地として有名。2001年に世界遺産に登録された町の入口の壁面には、“Aqui Nasceu Portugal(ここにポルトガル…

ボン･ジェズスだけでなく街のあちこちに聖堂や教会が点在していて「祈りの街」といわれているブラガ。街の中心となるレプブリカ広場でマーケットらしきものが開催されとてもにぎわっていました。 コーンが山盛り。うさぎや鶏もいました。食用だそうです…。日…

ブラガの中心から車で15分ほど郊外にあるボン･ジェズスは巡礼の地。 リスボンからブラガまでの珍道中で少々疲れた私たちは、ホテルにチェックインしてしばらくのんびりしていました。 でも15分おきに鳴る教会の美しい鐘の音と観光客の楽しそうな声に外が気に…

旅の後半はポルトガル北部の街、ブラガで過ごすことになっていたので26日(日)に移動しました。まずはリスボンからポルトへ飛行機で移動し、ポルトからブラガまでは地下鉄と鉄道を乗り継いで行くという計画です。ホテルを出発。リスボン空港までは荷物もある…

昨日、無事にアメリカへ帰国しました。帰路は飛行機の遅延で乗り継ぎがうまく出来なかったり、いろいろ難儀しましたが何とか戻ってくることができました。このエピソードはまたあらためて書くことにします。 ポルトガルの旅3日目は、リスボンから鉄道で40分…