先日冷凍した豚肉のブロックを本日、薄切りにしました。冷凍豚肉(約300g)を上手にスライスするために2時間くらい前に冷凍庫から出しておきます。回りがちょっと解けてきたかなぁ〜というころを見計らって、スライスします(包丁はよく研いでおきます)。シャリ…

ようやくセーターが完成しました〜手がけてから十数年ですから感無量です。毛糸も丈夫でいたんでなかったし嬉しい限りです。裾や袖のゴム編み止めとかはぎ方とかすっかり忘れていましたが、今は何でもネットで情報が得られます。テキストだけでは分かりにく…